國(guó)家發(fā)改委10月11日消息，國(guó)家發(fā)改委近日印發(fā)《關(guān)于做好2022年國(guó)家骨干冷鏈物流基地建設(shè)工作的通知》，發(fā)布2022年24個(gè)國(guó)家骨干冷鏈物流基地建設(shè)名單。首批17個(gè)國(guó)家骨干冷鏈物流基地建設(shè)名單已于此前發(fā)布，加上今年明確的24個(gè)國(guó)家骨干冷鏈物流基地，國(guó)家骨干冷鏈物流基地達(dá)41個(gè)，覆蓋全國(guó)27個(gè)省(區(qū)、市)。

國(guó)家發(fā)改委表示，此次明確的24個(gè)國(guó)家骨干冷鏈物流基地在健全冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)體系、保障區(qū)域生活物資供應(yīng)、促進(jìn)冷鏈物流與相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展等方面具有重要作用。

我國(guó)物流基地發(fā)展的政策不斷釋放，可見(jiàn)建設(shè)物流基地對(duì)于我國(guó)來(lái)說(shuō)是具有重要戰(zhàn)略意義的。

冷鏈物流基地連接田間地頭、百姓餐桌，守護(hù)著億萬(wàn)人民群眾“舌尖上的安全”和生命安全，是重要的民生領(lǐng)域。但以往受各種條件因素制約，城際配送只有冷庫(kù)、冷藏車,“鏈”還沒(méi)有連起來(lái)。

而隨著我國(guó)居民生活水平的日益提高， 中國(guó)居民消費(fèi)能力持續(xù)增強(qiáng)，對(duì)冷凍冷藏食品的需求越來(lái)越大，以及社會(huì)對(duì)食品安全的關(guān)注加強(qiáng)，很多食品需要在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)热�過(guò)程冷鏈，因此對(duì)冷鏈物流基地需求的不斷增加。

冷鏈基地的發(fā)展建設(shè)不僅給人民生活品質(zhì)帶來(lái)了極大的提升，在一定程度上也促進(jìn)了冷鏈物流相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，例如現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、冷鏈產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)等。

其中，我國(guó)柑橘、辣椒、葡萄等農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中損耗高達(dá)20%-30%。

而冷鏈物流基地的建設(shè)則改變了這個(gè)局面，農(nóng)產(chǎn)品采摘后，可直接在基地進(jìn)行預(yù)冷保鮮處理，這無(wú)疑打通了農(nóng)產(chǎn)品出村的“最初一公里”，同時(shí)有效地降低了損耗，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，在源頭上促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也使物流與農(nóng)業(yè)相互融合。

此外，建設(shè)冷鏈物流基地還促進(jìn)了與冷鏈產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。

冷鏈物流基地的建設(shè)保證了連鎖超市企業(yè)以及連鎖餐飲企業(yè)所有的原材料能直接與種植基地、養(yǎng)殖基地對(duì)接；冷鏈物流基地的建設(shè)還能健全冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)體系，促進(jìn)我國(guó)統(tǒng)籌兼顧區(qū)域發(fā)展。

在此之前，我國(guó)冷鏈物流體系具有“散、小、雜”的特點(diǎn)，全國(guó)性的冷鏈物流體系尚未形成。而建設(shè)冷鏈物流基地則改變了這一局面，《通知》明確的24個(gè)國(guó)家骨干冷鏈物流基地在健全冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)體系方面就具有重要作用。

聚焦產(chǎn)地“最先一公里”和城市“最后一公里”，補(bǔ)齊兩端冷鏈物流設(shè)施短板，基本建成以國(guó)家骨干冷鏈物流基地為核心、產(chǎn)銷冷鏈集配中心和兩端冷鏈物流設(shè)施為支撐的三級(jí)冷鏈物流節(jié)點(diǎn)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，支撐冷鏈物流深度融入“通道+樞紐+網(wǎng)絡(luò)”現(xiàn)代物流運(yùn)行體系，與國(guó)家物流網(wǎng)絡(luò)體系實(shí)現(xiàn)協(xié)同建設(shè)、融合發(fā)展。

物流基地建設(shè)的重要性大家都懂，可是真正建設(shè)起來(lái)也并非易事，要想建設(shè)好物流基地，不妨從這幾個(gè)方面著手。

要想冷鏈物流基地發(fā)展好，市場(chǎng)的不斷拓展必然是“萬(wàn)里長(zhǎng)征第一步”。

但是在現(xiàn)今“快餐式”“連鎖式”以及”電商橫行”的時(shí)代，市場(chǎng)也在悄然發(fā)生著變化，越來(lái)越多的客戶更愿意選擇連鎖餐飲品牌也更愿意在網(wǎng)上下單。

因此，推陳出新，大力發(fā)展冷鏈物流新業(yè)態(tài)的走向已成定局。

發(fā)展“生鮮基地＋中央廚房＋冷鏈共配”新興業(yè)態(tài)，將推進(jìn)食材采購(gòu)、流通加工、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、預(yù)制品配送等環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)從源頭把控貨源，透明化制作過(guò)程以及冷鏈運(yùn)輸?shù)郊乙粭l龍服務(wù)，滿足當(dāng)今連鎖餐廳、快餐廳等供應(yīng)需要，同時(shí)為冷鏈物流基地開(kāi)拓了更大的市場(chǎng)。

發(fā)展“線上預(yù)訂+全程冷鏈集約化配送+社區(qū)冷柜自提”的無(wú)接觸配送新業(yè)態(tài)模式，解決了生鮮行業(yè)冷鏈環(huán)節(jié)“最后一公里”冷藏難的問(wèn)題。

新業(yè)態(tài)開(kāi)拓了青年人市場(chǎng)，購(gòu)買生鮮物品不再需要去菜場(chǎng)、超市，而是直接在手機(jī)下單，到家后就近社區(qū)自提，這無(wú)疑打開(kāi)了不小的冷鏈物流市場(chǎng)。

不斷推出更多的全新業(yè)態(tài)模式將滿足更多人群的需求，勢(shì)必將進(jìn)一步擴(kuò)張冷鏈物流市場(chǎng)，新業(yè)態(tài)的不斷涌現(xiàn)也勢(shì)必帶來(lái)新一輪的“冷鏈浪潮”。

對(duì)外，要堅(jiān)持冷鏈物流新業(yè)態(tài)發(fā)展，不斷拓寬冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)，對(duì)內(nèi)，智能化時(shí)代的冷鏈物流基地建設(shè)的數(shù)字化建設(shè)更是不容忽視。

比如，要堅(jiān)持發(fā)展數(shù)字化冷鏈技術(shù)，采用無(wú)人值守的智慧冷庫(kù)管理系統(tǒng)，使凍品進(jìn)出庫(kù)更高效便捷；采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，這都將極大程度減少了冷鏈物流基地人工成本。

大力發(fā)展數(shù)字化系統(tǒng)建設(shè)，通過(guò)“智慧倉(cāng)庫(kù)”系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)訂單一鍵發(fā)貨，在基地內(nèi)構(gòu)建凍品入庫(kù)、加工、銷售、出庫(kù)全流程體系。告別以往從入庫(kù)然后運(yùn)輸?shù)郊庸さ攸c(diǎn)，加工后再尋找銷售渠道，然后再出庫(kù)的流程，減少了諸多不必要的環(huán)節(jié)，這無(wú)疑大大降低了生鮮凍品的倉(cāng)儲(chǔ)物流成本。

因此，只有推動(dòng)基地存量冷鏈物流設(shè)施數(shù)字化升級(jí)，加快傳統(tǒng)冷庫(kù)等設(shè)施設(shè)備智慧化改造升級(jí)，才能為冷鏈物流基地提高效率減少成本，這對(duì)于建設(shè)冷鏈物流基地的價(jià)值非同一般。

展望未來(lái)，冷鏈物流基地的建設(shè)必將帶來(lái)全面的現(xiàn)代冷鏈物流體系、設(shè)施網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)裝備以及世界先進(jìn)水平的服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，使人民的生活未來(lái)可期。

隨著國(guó)家政策的引導(dǎo)與落地，以及市場(chǎng)需求的持續(xù)提升，冷鏈物流行業(yè)依然會(huì)保持蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，大規(guī)模建設(shè)冷鏈物流園區(qū)的趨勢(shì)也不會(huì)改變，園區(qū)類型和發(fā)展模式將更加多元化，并呈現(xiàn)出一些新的發(fā)展趨勢(shì)。

1.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷兩端建設(shè)

在農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中，冷鏈物流園區(qū)處于關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)位置，但目前大多靠近銷地，而在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的冷藏保鮮設(shè)施明顯總量不足、地域分布不均，商品化處理能力較弱，與骨干冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)缺乏有效銜接。《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》提出要加快建設(shè)產(chǎn)銷冷鏈集配中心，尤其要加快補(bǔ)齊“最先一公里”冷鏈物流短板，優(yōu)化產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，建立產(chǎn)地冷鏈物流服務(wù)體系等，其中包括建設(shè)一批產(chǎn)地冷鏈集配中心，推廣“移動(dòng)冷庫(kù)+集配中心（物流園區(qū)）”等新模式，提高產(chǎn)地冷鏈設(shè)施利用效率和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后商品化處理水平。在城市，建設(shè)一批銷地冷鏈集配中心，集成整合流通加工、區(qū)域分撥、城市配送等功能，密切與存量冷鏈設(shè)施業(yè)務(wù)聯(lián)系，引導(dǎo)存量冷鏈設(shè)施資源集中，優(yōu)化城市冷鏈設(shè)施布局。

2.類型與功能更加多樣

隨著生鮮電商、跨境電商等新零售模式的興起，要求農(nóng)產(chǎn)品流通運(yùn)作需更精細(xì)化，配套的物流硬件設(shè)施也要求定制化設(shè)計(jì)，從而使冷鏈物流園區(qū)的類型和功能更加多樣。如隨著冷鏈宅配的興起，對(duì)訂單揀選效率、配送時(shí)效及加工、打包等要求更高，冷鏈物流園區(qū)在冷庫(kù)布局、出入庫(kù)模式等方面都需要?jiǎng)?chuàng)新與豐富。同時(shí)，冷鏈物流園區(qū)的功能將不僅僅停留在冷庫(kù)儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)葐我环��?wù)，還可以更好地滿足同一園區(qū)的社會(huì)需求，如集存儲(chǔ)、加工、配送、測(cè)試、展示、交易、多式聯(lián)運(yùn)等功能于一身。

3.由園區(qū)向平臺(tái)化發(fā)展

冷鏈物流園區(qū)內(nèi)往往聚合了眾多企業(yè)，如食材、餐飲、加工、冷鏈配送等等，通過(guò)園區(qū)搭建的平臺(tái)可以使處于供應(yīng)鏈上的不同企業(yè)實(shí)現(xiàn)資源共享與協(xié)同，提高區(qū)域內(nèi)所有企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)效率。因此，冷鏈物流園區(qū)需要借助信息技術(shù)打造專業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，使企業(yè)之間、園區(qū)之間實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通，不僅可以使園區(qū)運(yùn)營(yíng)更加高效，也可幫著幫助園區(qū)充分發(fā)揮物流交易、電子結(jié)算、倉(cāng)單質(zhì)押、融資擔(dān)保等服務(wù)功能，為用戶企業(yè)提供綜合配套服務(wù)。此外，園區(qū)也將發(fā)揮更大社會(huì)功能，如為政府監(jiān)管部門對(duì)食品安全進(jìn)行集中監(jiān)管提供便利條件，對(duì)促進(jìn)食品安全體系建設(shè)、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管體系功能發(fā)揮了積極作用。

4.智能化與數(shù)字化提升

隨著大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、5G等新技術(shù)快速推廣，冷鏈物流各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)都在加快設(shè)施裝備數(shù)字化轉(zhuǎn)型和智慧化升級(jí)步伐。可以預(yù)見(jiàn)，冷鏈智能技術(shù)、裝備與系統(tǒng)必將在冷鏈物流園區(qū)中得到普及應(yīng)用。

正如《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中所提到的，未來(lái)將推進(jìn)冷鏈設(shè)施數(shù)字化改造，推動(dòng)冷鏈貨物、場(chǎng)站設(shè)施、載運(yùn)裝備等要素?cái)?shù)據(jù)化、信息化、可視化，實(shí)現(xiàn)對(duì)到貨檢驗(yàn)、入庫(kù)、出庫(kù)、調(diào)撥、移庫(kù)移位、庫(kù)存盤點(diǎn)等各作業(yè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)自動(dòng)化采集與傳輸。同時(shí)，推動(dòng)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施智慧化升級(jí)，如圍繞國(guó)家骨干冷鏈物流基地、產(chǎn)銷冷鏈集配中心等建設(shè)，加快停車、調(diào)度、裝卸、保鮮催熟、質(zhì)量管控等設(shè)施設(shè)備智慧化改造升級(jí)。同時(shí)，鼓勵(lì)企業(yè)加快傳統(tǒng)冷庫(kù)等設(shè)施智慧化改造升級(jí)，推廣自動(dòng)立體貨架、智能分揀、物流機(jī)器人、溫度監(jiān)控等設(shè)備應(yīng)用，打造自動(dòng)化無(wú)人冷鏈倉(cāng)。

冷鏈物流園區(qū)將加快設(shè)施裝備數(shù)字化轉(zhuǎn)型和智慧化升級(jí)步伐。

5.園區(qū)運(yùn)管能力將增強(qiáng)

盡管冷鏈物流園區(qū)已在國(guó)內(nèi)發(fā)展多年，但大多數(shù)僅注重市場(chǎng)的發(fā)展，在園區(qū)運(yùn)營(yíng)管理方面缺少專業(yè)建設(shè)，為園區(qū)打造一支高水平的冷鏈物流管理和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)顯得迫切和重要。可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)的冷鏈物流園區(qū)在運(yùn)營(yíng)管理方面需要更多高素質(zhì)人才，通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)部管理和溝通，制定出符合園區(qū)定位的冷鏈物流綜合解決方案。對(duì)于信息化、智能化建設(shè)人才的引入和建設(shè)，也將是重要方面，甚至是今后冷鏈物流行業(yè)普遍面對(duì)的情況，需要園區(qū)企業(yè)及早準(zhǔn)備并制定高科技人才的培養(yǎng)和引進(jìn)計(jì)劃。

6.實(shí)現(xiàn)綠色低碳發(fā)展

在推進(jìn)“碳達(dá)峰”與“碳中和”的大背景下，冷鏈物流園區(qū)的能耗與綠色環(huán)保問(wèn)題成為必須考量的因素。《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中明確，更加注重技術(shù)裝備研發(fā)攻關(guān)，更加注重設(shè)施設(shè)備效能提升，更加注重發(fā)展制度環(huán)境保障。對(duì)于在用冷庫(kù)及低溫加工裝備設(shè)施開(kāi)展節(jié)能改造的將成為必然，老舊高能耗冷庫(kù)和制冷設(shè)施設(shè)備逐步淘汰，新建冷庫(kù)等設(shè)施也將要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)要求，綠色低碳高效制冷劑和保溫耗材將得到鼓勵(lì)與支持。此外，在屋頂安裝光伏太陽(yáng)能電池板，建設(shè)分布式光伏電站，以及園區(qū)綠化、雨水回收等方面也將成為未來(lái)冷鏈物流園區(qū)的常規(guī)標(biāo)配。

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